Aplikimi dhe zgjidhjet e RFID në zinxhirin e furnizimit me perime

1. Sfondi i projektit

Në vitet e fundit, shumë incidente të sigurisë ushqimore kanë ndodhur shpesh, duke kërcënuar seriozisht shëndetin e konsumatorëve, duke tërhequr vëmendjen e gjerë në mbarë botën dhe duke ndikuar në zhvillimin e shëndetshëm, të qëndrueshëm dhe të qëndrueshëm të industrisë ushqimore. Si të sigurohet siguria e zinxhirit të furnizimit ushqimor është bërë një çështje urgjente globale që duhet zgjidhur. Metodat tradicionale të inspektimit të cilësisë së ushqimit kanë probleme të tilla si vonesa në menaxhim, efikasitet të ulët dhe shkallë të lartë gabimi. Përdorimi i teknologjisë RFID për të krijuar një sistem të sigurt të zinxhirit të furnizimit ushqimor mund të zgjidhë në mënyrë efektive problemet e mësipërme. Sistemi RFID mund të sigurojë një lidhje të besueshme midis ushqimit dhe burimit të tij në zinxhirin e furnizimit ushqimor, duke siguruar që burimi i ushqimit që vjen në raftet dhe kuzhinat e supermarketeve është i qartë dhe mund të gjurmohet tek kompanitë e prodhimit, madje edhe tek kafshët individuale, bimët dhe operatorët specifikë të përpunimit.

"Ushqimi është prioriteti i parë për njerëzit dhe siguria e ushqimit. Aplikimi i teknologjisë RFID në zinxhirët e furnizimit me ushqim të sigurt mund të ndihmojë kompanitë ushqimore të forcojnë menaxhimin e sigurisë ushqimore, të stabilizojnë dhe zgjerojnë grupet e konsumatorëve dhe të rrisin konkurrencën në treg. Forca; nga këndvështrimi i zinxhirit të furnizimit ushqimor, ai krijon një mjedis ku konsumatorët mund të konsumojnë me besim, krijon një imazh të mirë dhe përmirëson në mënyrë efektive nivelin e shërbimit të të gjithë zinxhirit të furnizimit. Megjithëse ka ende disa probleme që duhen zgjidhur në aplikimin e RFID, perspektivat e aplikimit të tij janë shumë të gjera.

2. Probleme në sigurinë ushqimore

1

Vitet e fundit vendi ynë ka hyrë në një periudhë incidentesh të shpeshta të sigurisë ushqimore. Çështjet e sigurisë ushqimore u renditën si një nga dhjetë çështjet më të nxehta në biznesin kinez në 2009. Gripi i shpendëve, sëmundja e Afta Epizootike, qumështi pluhur inferior, incidenti i petullave helmuese japoneze dhe incidenti i fundit helmues i bizeles helmuese në Hainan... Ka kaq shumë "ushqime problematike", shtrirja është e gjerë, ku njerëzit kanë arritur pikën e pasojave. "ushqim". situatë. Siguria e ushqimit ka ende probleme të tilla si standardet e tepërta, mungesa e ligjeve dhe rregulloreve, testimi jo i plotë dhe sistemet e mbrojtjes së mjedisit, si dhe mbikëqyrja e papërsosur dhe platformat e informacionit të gjurmueshmërisë. Besimi i konsumatorëve në sigurinë e çdo kategorie ushqimi është i ulët. Njëra pas tjetrës çështjet e sigurisë ushqimore po dëmtojnë rëndë besimin e njerëzve për të ngrënë... Çfarë nuk shkon me ushqimin e Kinës?

Çfarë tjetër mund të hamë nesër? Si të gjeni metoda efektive të gjurmimit, menaxhimit, gjurmueshmërisë dhe vlerësimit për të garantuar sigurinë është një çështje e rëndësishme që duhet zgjidhur urgjentisht në çështjet aktuale të sigurisë ushqimore të Kinës.

3. Aplikimi i teknologjisë RFID në menaxhimin e sigurisë ushqimore brenda dhe jashtë vendit

Shumë vende të zhvilluara i kushtojnë rëndësi të madhe sigurisë ushqimore. Përveç krijimit të sistemeve përkatëse ligjore, ato miratojnë gjithashtu Mjete të teknologjisë së lartë për të menaxhuar sigurinë ushqimore. Për shembull, Japonia ka krijuar një "sistem të kartave të identitetit ushqimor" historiku i produktit dhe sistemi i gjurmimit dhe monitorimit, i cili kërkon prodhim, qarkullim, etj. Departamente të ndryshme përdorin gjerësisht teknologjinë e etiketave elektronike RFID dhe teknologjinë e barkodit për të regjistruar në detaje të dhënat në procesin e prodhimit dhe qarkullimit të produktit.

Në Evropë është krijuar një sistem gjurmimi i bagëtive. Në shtator 1998, Mbretëria e Bashkuar shpalli një plan të sistemit të gjurmimit të bagëtive. Në fund të vitit 1999, të gjitha shtetet anëtare të Komunitetit Evropian e kishin zbatuar këtë plan sistemi. Qeveria britanike përcaktoi që më 1 korrik 2000 bagëtitë e lindura ose të importuara pas datës duhet të përdorin një sistem identifikimi dhe Etiketat elektronike RFID duhet të instalohen brenda 20 ditëve pas lindjes së lopës për të regjistruar të gjitha lindjet, importin, aktivitetet, vaksinat, sëmundjet dhe vdekjen e secilës lopë. Me përfitimet ekonomike të gjeneruara nga aplikimi i teknologjisë RFID në menaxhimin evropian të sigurisë ushqimore, në qershor 2001, klientët evropianë filluan të theksojnë lehtësinë e logjistikës, transportit dhe gjurmueshmërisë së produkteve të freskëta bujqësore, duke kërkuar përdorimin e EAN/UCC-128 në paketim. Barkodi, Direktiva Evropiane e Sigurisë Ushqimore u shpall në janar 2005 dhe kërkesat e gjurmueshmërisë për ushqimin e freskët hynë në fuqi. Kivi i Zelandës së Re u miratua për shitje në raftet e supermarketeve evropiane në vitin 2005. Në vitin 2003, MB zbatoi standardet e identifikimit të derrit. Më 1 janar 2008, rregulloret evropiane e bënë të detyrueshëm identifikimin elektronik të deleve.

Zbatimi i teknologjisë RFID në menaxhimin e sigurisë ushqimore në vendin tim

Aplikimi dhe zgjidhjet e RFID në zinxhirin e furnizimit me perime

Në vendin tim është përdorur edhe mbështetje e fortë gjurmimi i teknologjisë së ushqimit, gjurmimi i teknologjisë RFID në vendin tim është përdorur gjithashtu. shumë lokacionel qeveritë. Në maj 2002, Ministria e Bujqësisë nxori "Masat e Menaxhimit të Etiketimit të Imunizimit të Kafshëve"; duke përcaktuar se derrat, bagëtitë dhe delet duhet të mbajnë etiketa të veshit imunitar. Krijoni një sistem të menaxhimit të skedarëve të imunizimit. "Sistemi i Paralajmërimit të Hershëm të Sigurisë Ushqimore dhe Kontrollit të Gjurmueshmërisë së Origjinës për Hong Kongun"; zbatuar në Shenzhen dhe Hong Kong, për të garantuar sigurinë e ushqimit të furnizuar në Hong Kong, sistemi përdor teknologjinë e identifikimit të frekuencës radio RFID për mbarështimin e ushqimit, prodhimin, përpunimin, transportin, shitjen me shumicë, inspektimin e portit, shitjen me pakicë dhe aspekte të tjera. Etiketat elektronike RFID të bashkangjitura në paketimin e jashtëm të ushqimit përmbajnë informacione të testimit të ushqimit, rritjes së ushqimit, informacionit të prodhimit, paketimit të ruajtjes dhe transportit. Qytetarët e Hong Kongut mund të përdorin lexues elektronik të etiketave për të gjurmuar burimin e ushqimit dhe informacione të tjera. Kur blini ushqim, më i sigurt. Në Shouguang Vegetables, Provinca Shandong, është krijuar një bazë të dhënash për sigurinë dhe cilësinë e ushqimit në mbarë krahinën me ndihmën e platformës së rrjetit të artë Inxhinierike të Sistemit të Mbikëqyrjes së Cilësisë Provinciale Shandong për t'u ofruar konsumatorëve informacion dinamik dhe autoritar të gjurmueshmërisë së cilësisë së ushqimit. Mbarështimi i derrave Sichuan dhe eksportet e produkteve ujore Zhejiang kanë krijuar në mënyrë të njëpasnjëshme sisteme të gjurmueshmërisë RFID për menaxhimin e sigurisë ushqimore, duke siguruar në mënyrë efektive mbikëqyrjen lokale të sigurisë ushqimore. Këto projekte pilot kanë promovuar shumë krijimin e sistemit të gjurmueshmërisë së sigurisë ushqimore të vendit tim.

4. Analiza e gjurmueshmërisë së cilësisë së sigurisë së ushqimit

Për momentin, nuk ka shumë mjete për menaxhimin e sigurisë së zinxhirit të furnizimit me ushqim. Metodat tradicionale nuk mund të arrijnë menaxhimin e gjurmueshmërisë. Teknologjia e barkodit përdoret në disa industri ushqimore për gjurmueshmërinë e sigurisë. Megjithatë, kjo metodë në përgjithësi përdor metoda manuale për të lexuar barkodet në një distancë të afërt, gjë që e bën të pamundur marrjen e informacionit cilësor të sasive të mëdha të ushqimit në kohë reale dhe shpejt, dhe gjithashtu nuk është në gjendje të sigurojë regjistrime në kohë reale të informacionit mjedisor të ushqimit gjatë procesit të qarkullimit.

Për të eliminuar rreziqet e sigurisë së ushqimit dhe për të gjurmuar problemet e ruajtjes së ushqimit ku ndodhin këto procese, ku ndodhin transporti. Ekzistojnë dy metoda për të arritur menaxhimin e sigurisë ushqimore në aplikacione specifike:

◎ Gjurmoni nga lart poshtë

Zbatimi dhe zgjidhjet e RFID në zinxhirin e furnizimit me perime

Kjo metodë përdoret kryesisht për të gjetur shkakun e problemeve të cilësisë dhe për të përcaktuar origjinën dhe karakteristikat e produkt;

◎Gjurmimi nga poshtë lart

Nëse konsumatorët gjejnë probleme sigurie me ushqimin që blejnë në pikat e shitjes POS, ata mund të ngjiten në nivelin tjetër për të përcaktuar përfundimisht se ku qëndron problemi. Kjo metodë përdoret kryesisht për tërheqjen e produkteve problematike.

5. Zgjidhjet teknike të sistemit

5.1. Parimi i punës

Pasi lexuesi elektronik i etiketave 1 fillon të punojë, ai i dërgon një udhëzim antenës 2 për të lexuar etiketën 3. Pas marrjes së energjisë së valëve të radios nga antena 2, etiketa elektronike 3 në ushqimin 4 dërgon informacionin e numrit serik në antenën 2 dhe merr një shenjë të antenës 2. , dhe ia transmeton këtë sinjal lexuesit 1. Lexuesi përpunon sinjalin e marrë në përputhje me rrethanat dhe më pas e transmeton atë në çipin e përpunimit të të dhënave 5 të integruar në lexues. Në të njëjtën kohë, nyje të ndryshme të shpërndara në këtë lidhje qarkullimi. Sensorët 6 përkatësisht dërgojnë informacionin e matur të mjedisit rrethues në çipin e përpunimit të të dhënave 5. Çipi i përpunimit të të dhënave 5 përpunon në mënyrë gjithëpërfshirëse informacionin e marrë dhe më pas i dërgon rezultatet e përpunimit në bazën e të dhënave të sigurisë ushqimore 8 përmes rrjetit të komunikimit 7.

Furnizimi me RF ID në zgjidhjet e aplikacionit dhe perimet. zinxhir

5.2. Arkitektura e sistemit

Sistemi përbëhet nga etiketa elektronike, antena, lexues, sensorë për zbulimin e parametrave të jashtëm mjedisor, bazat e të dhënave të sigurisë ushqimore, algoritmet e vlerësimit të sigurisë ushqimore dhe rrjetet përkatëse të shërbimit. Karakteristikat e tij të jashtëzakonshme janë etiketat elektronike të vendosura në paketimin e ushqimit; sensorë të temperaturës, lagështisë, ndriçimit dhe të tjerë; përdorni sistemin e shërbimit publik RFID për të formuar një sistem të menaxhimit të sigurisë ushqimore, një sistem vlerësimi të cilësisë dhe një sistem gjurmueshmërie të bazuar në informacionin e cilësisë së ushqimit dhe të dhënat mjedisore.

Diagrami skematik i arkitekturës së sistemit të menaxhimit të sigurisë ushqimore RFID. Etiketa elektronike ngjitet në kutinë e paketimit të ushqimit ose ushqimit, lexuesi është i lidhur me antenën, sensori është i integruar me lexuesin dhe paketat e të dhënave që ai lexon transmetohen në bazën e të dhënave të menaxhimit të sigurisë ushqimore përmes rrjetit, dhe prodhuesit dhe produktet në secilinhallka e zinxhirit të furnizimit ushqimor Informacioni është i regjistruar në sistemin e shërbimit publik RFID. Bazuar në bazën e të dhënave të menaxhimit të sigurisë ushqimore, përmes integrimit të informacionit të zinxhirit të furnizimit, sistemi ofron shërbime informacioni për ushqimin, gjurmueshmërinë e sigurisë ushqimore, vlerësimin e cilësisë së ushqimit dhe shërbime të tjera aplikimi.

Zbatimi dhe zgjidhjet e RFID në zinxhirin e furnizimit me perime

Baza e të dhënave të menaxhimit të sigurisë ushqimore është baza që sistemi dhe shërbimet të zbatojnë funksionet. Ai vendos një rekord të dhënash për çdo ushqim që korrespondon me etiketën elektronike për të përshkruar operatorët e tij dhe parametrat mjedisorë në lidhje të ndryshme qarkullimi si përpunimi i ushqimit, transporti dhe magazinat. , mënyra e përpunimit dhe koha dhe informacione të tjera.

Gjatë prodhimit të lëndëve të para ushqimore, bagëtitë e rritura në kullota regjistrojnë informacione si ushqimet për kafshë dhe vaksinat, dhe produktet bujqësore të rritura në ferma regjistrojnë shumëllojshmërinë, plehërimin dhe informacione të tjera. Ky informacion transmetohet në sistemin e menaxhimit të sigurisë ushqimore përmes rrjetit dhe shkruhet në bazën e të dhënave.

Gjatë prodhimit dhe përpunimit të ushqimit, etiketat elektronike unike RFID vendosen në sipërfaqe ose në materialet e paketimit. Formati i kodimit dhe numri i shifrave përcaktohen nga standardet kombëtare të sigurisë ushqimore. Prodhuesi lexon etiketat elektronike përmes një lexuesi. Rrjeti shkruan informacione të ndryshme që mund të ndikojnë në cilësinë e ushqimit në bazën e të dhënave të sigurisë ushqimore, si burimi i lëndëve të para, teknologjia e përpunimit, emri i përpunuesit, informacioni për cilësinë e produktit, periudha e rekomanduar e konsumit, mënyra e konsumit, etj.

5.3. Shërbimet e aplikacionit

Bazuar në integrimin e bazës së të dhënave të menaxhimit të sigurisë ushqimore dhe informacionit të zinxhirit të furnizimit ushqimor, sistemi mund të ofrojë shërbimet e mëposhtme.

(1) Shërbimi i informacionit mbi ushqimin

Përdoruesit mund të shijojnë shërbimet e informacionit mbi ushqimin nëpërmjet pyetjeve. Në tryezën e ngrënies mund të merrni origjinën, prodhuesin (përpunuesin), datën e prodhimit, shefin e kuzhinës, mënyrën e gatimit dhe informacione të tjera të secilës pjatë; kur blini në supermarket, mund të merrni informacionin e rrjedhës dhe informacionin e sigurisë së ushqimit të blerë.

(2) Gjurmueshmëria e sigurisë ushqimore

Pasi të shpërthejë një epidemi, sistemi i menaxhimit të sigurisë ushqimore mund të gjejë shpejt informacione si vendi i shitjes së produktit, personi përgjegjës dhe origjina e produktit. Jo vetëm që konsumatori përfundimtar i çdo pjese të ushqimit mund të gjendet sipas sistemit të gjurmueshmërisë së sigurisë ushqimore, por mund të gjendet edhe qarkullimi ose përpunimi i prodhimit. Nëse lindin probleme gjatë procesit, do të merren masat e duhura.

(3) Sistemi i pyetjeve në terminal

Supermarketet janë kanali kryesor për konsumatorët për të blerë ushqime. Konsumatorët mund të kontrollojnë informacionin e ushqimit që kanë blerë në terminalin e kërkimit të etiketës elektronike RFID të ofruar nga supermarketi ose prodhuesi.

6. Aplikimi i RFID në zinxhirin e furnizimit me perime

6.1. Lidhje të ndryshme në zinxhirin e furnizimit të perimeve

Zinxhiri i furnizimit të perimeve, si shumica e zinxhirëve të furnizimit të produkteve bujqësore, përfshin gjithashtu disa hallka si prodhimi, përpunimi, magazinimi, transporti dhe shitja. Çelësi për përmirësimin e efikasitetit të zinxhirit të furnizimit me perime të freskëta është gjithashtu se si të koordinohen disa hallka dhe si të përmirësohet efikasiteti i secilës hallkë. Furnizimi aktual vendas me perime të freskëta tregohet në figurën më poshtë.

Zbatimi dhe zgjidhjet e RFID në zinxhirin e furnizimit të perimeve

Nga zinxhiri i përgjithshëm i furnizimit me perime, mund të shohim se duke përdorur teknologjinë RFID, informacioni i secilës hallkë në të gjithë zinxhirin e furnizimit mund të lexohet lehtësisht dhe të shtohen lehtësisht të dhënat e secilës lidhje në bazën e të dhënave publike, duke shtuar lehtësisht në bazën e të dhënave publike. Konsumatorët dhe autoritetet përkatëse mund të kryejnë gjithashtu hetime dhe gjurmueshmëri nëpërmjet rrjeteve dhe terminaleve të komunikimit.

6.2. Procesi i prodhimit

Zbatimi dhe zgjidhjet e RFID në zinxhirin e furnizimit të perimeve

Lidhja e prodhimit i referohet kryesisht bazave të mbjelljes së perimeve në shkallë relativisht të madhe dhe të standardizuar. Baza të tilla prodhimi përgjithësisht zbatojnë mbjellje në shkallë të gjerë dhe operacione intensive dhe kanë kushtet për të adoptuar teknologjinë RFID.

Për çdo parcelë ose varietet mund të vendoset një etiketë dhe informacioni i nevojshëm në të gjithë procesin nga mbjellja deri në paketimin e perimeve të kësaj parcele ose varieteti mund të futet në kohë nëpërmjet leximit ose pajisjeve hyrëse, si varietetet e perimeve. , koha e rritjes, emri dhe numri i pesticideve të spërkatura, plehrat kimike të përdorura, koha e vjeljes etj., madje edhe një përshkrim i karakteristikave të varietetit. Sipas standardeve të kodimit të produkteve bujqësore, për secilin lloj vendoset një numëre perimeve si një identifikues unik i identitetit të saj. Në këtë mënyrë, kur perimet e këtij varieteti plotësojnë hallkën e parë të zinxhirit të furnizimit, etiketa elektronike ka ruajtur tashmë të gjithë informacionin e saj bazë. Kur kompania blerëse blen varietete perimesh në çdo parcelë, duke përdorur një grumbullues të dhënash për të mbledhur informacion mbi produktet bujqësore dhe produktet bujqësore, ajo jo vetëm që përshpejton blerjen dhe zvogëlon shkallën e gabimit, por gjithashtu u ofron kompanive të përpunimit të produkteve bujqësore sisteme POS, EDI (Sistemi elektronik i zhdoganimit), sistem i testimit të mbetjeve të drogës, tregti elektronike dhe sisteme të tjera të të dhënave për gjetjen e produkteve. Merrni si shembull qepët e rritura në një bazë të caktuar mbjelljeje në një vend të caktuar. Përmbajtja që gjendet në etiketat e tyre elektronike.

6.3. Lidhjet e përpunimit

Zbatimi dhe zgjidhjet e RFID në zinxhirin e furnizimit me perime

Meqenëse etiketat elektronike mund të shtojnë lehtësisht informacion, gjatë procesit të përpunimit, informacioni që përmbahet në etiketat elektronike mund të lexohet fillimisht. Ndërmarrjet përpunuese mund të shtojnë informacionin e nevojshëm sipas nevojave të tyre dhe kërkesave të autoriteteve kompetente përkatëse, si njësitë e përpunimit, datat e përpunimit, Aditivët e përpunimit të përdorur në proces, pesha e paketimit etj. Pasi të dhënat e kompanisë përpunuese janë pasuruar, informacioni i origjinës dhe informacioni i lidhjes së përpunimit ruhen në etiketën elektronike. Kur konsumatori përfundimtar kërkon informacionin e produktit përmes terminalit të kërkimit në tregun me pakicë ose me shumicë, ai mund të marrë të gjithë informacionin përkatës. Është bërë gjithashtu e lehtë dhe e realizueshme gjurmimi pas aksidentit.

Zbatimi dhe zgjidhjet e RFID në zinxhirin e furnizimit me perime

6.4. Lidhja e magazinimit

Zbatimi dhe zgjidhjet e RFID në zinxhirin e furnizimit me perime

Si një produkt sezonal, perimet kanë kërkesa të larta në mjedisin e magazinës. Sidomos kur ambienti i magazinës nuk është i mirë, koha e ruajtjes së perimeve në magazinë duhet të reduktohet. Për perimet që duhet të ruhen në magazinë, ato duhet të etiketohen në mënyrë elektronike përpara se të ruhen. Të dhënat lexohen dhe specifikimet e paketimit dhe pesha e paketimit lexohen automatikisht në kompjuter. Pas përpunimit nga kompjuteri, informacioni i inventarit formohet sipas karakteristikave të magazinës dhe nxirren udhëzime për zonën e magazinimit, raftet dhe vendndodhjet e ngarkesave. Gjatë inventarizimit, terminali lexon etiketën elektronike në paketimin e perimeve dhe regjistron sasinë e inventarit në kohë reale. Pas përfundimit të numërimit në vend, personeli i numërimit konfirmon sasinë e numëruar dhe e ngarkon atë në bazën e të dhënave prapa. Baza e të dhënave mbështetëse krahason të dhënat e ngarkuara në kohë reale me të dhënat në sistem. Nëse ka ndonjë surprizë në sasi, sistemi do të gjenerojë automatikisht një tabelë diferencash të listës së inventarit dhe më pas do t'ia dorëzojë të dhënat eprorit ose do të udhëzojë terminalin të përsërisë inventarin. Nuk ka nevojë për shumë punë manuale kur dilni nga magazina. Merrni pjesë për të bërë automatikisht ndryshime në të dhënat e inventarit. Përdorimi i teknologjisë RFID jo vetëm që shpejton shumë hyrjen dhe daljen e depove dhe inventarit të magazinës, dhe zvogëlon shkallën e gabimit, por gjithashtu ofron lehtësi për përdorimin e kompjuterëve për menaxhimin e inventarit dhe përmirësimin e automatizimit të menaxhimit të magazinës.

6.5. Lidhja e transportit

Zbatimi i teknologjisë RFID në transportin e perimeve të freskëta reflektohet kryesisht në monitorimin, gjurmimin dhe inspektimin portual të mallrave në tranzit. Kombinimi i teknologjisë RFID me GPS mund të ofrojë shërbime monitorimi dhe gjurmimi në kohë reale për kompanitë e logjistikës. Në të njëjtën kohë, pronarët mund të dinë lehtësisht se ku kanë mbërritur mallrat e tyre përmes rrjetit kompjuterik. Kur kaloni përmes portit për inspektim, njësia e inspektimit nuk ka nevojë të Kur shpaketoni perimet, mund të njihni përmbajtjen specifike të produkteve të paketuara përmes një lexuesi dore, i cili përmirëson shumë shpejtësinë e inspektimit të portit dhe lehtëson presionin e bllokimit të portit.

6.6. Lidhja e shitjeve

Zbatimi dhe zgjidhjet e RFID në zinxhirin e furnizimit me perime

Zbatimi i teknologjisë RFID në sektorin e shitjes me pakicë reflektohet në parandalimin e vjedhjes së perimeve të paketuara në njësi në dyqanet e shitjes me pakicë ose supermarkete, monitorimin e datës së skadencës së perimeve dhe shitjet e përkohshme kompjuterike të produktit RF, etj. sistemi monitoron etiketat e produkteve të ndryshme në dyqan në kohë reale përmes lexuesve në vend dhe objekteve të tjera mbështetëse. Në këtë mënyrë, shitësit me pakicë mund të hapin me siguri raftet për shitje. Etiketat elektronike RFID mund të monitorojnë datën e skadimit të produkteve të caktuara të ndjeshme ndaj kohës, të tilla si gjurmimi i një certifikatetan ushqim. Pasi të kalohet data e skadencës, etiketa do të bjerë një alarm.

Zbatimi i teknologjisë RFID në zinxhirin e furnizimit me perime të freskëta jo vetëm që mund të sigurojë shkëmbim të cilësisë së lartë të të dhënave në zinxhirin e furnizimit, por edhe të arrijë ushqim "

"Burimi" ndjekja dhe transparenca e plotë e zinxhirit të furnizimit me perime. Kjo për shkak se sistemi RFID ofron një perspektivë të detajuar dhe unike të zinxhirit të furnizimit duke ofruar identifikim individual dhe histori të ruajtjes dhe transportit për çdo produkt bimor, duke siguruar që ai të arrijë në raftin e supermarketeve. Origjina e produkteve bimore në kuzhinat e Restoranteve është e qartë.