Teknologjia RFID do ta bëjë gatimin me shije të lehtë

Në epokën e sotme të inteligjencës artificiale, pajisje gatimi inteligjente, të lidhura dhe të programueshme janë gati të lançohen, duke përfituar nga dixhitalizimi i pajisjeve përkatëse për t'u ofruar konsumatorëve avantazhe të përshtatshme gatimi. Aplikimi i radiofrekuencës me valë RF në fushën e gatimit do të thotë që pranvera e "ushqimtarëve" ka mbërritur. Frekuenca radio me valë RFID është një teknologji shumë e pjekur e komunikimit pa tel me distancë të shkurtër, kompleksitet të ulët, konsum të ulët të energjisë, shpejtësi të ulët të transmetimit të të dhënave dhe kosto të ulët. Avantazhi i kësaj teknologjie është se disa produkte nuk kërkojnë rilidhje dhe përdorin teknologjinë e frekuencës radio pikë-për-pikë për transmetimin me valë. Teknologjia RFID do ta bëjë gatimin gustator të lehtë.

Burimi i nxehtësisë i frekuencës radio RFID gjatë gatimit vjen nga elementi rezistent

Teknologjia e radiofrekuencës me valë RFID përdoret në pajisjet e gatimit. E përbashkëta e tyre është se ato ofrojnë të paktën një lloj nxehtësie (energjie) për të përfunduar detyrën e tyre themelore: gatimin. Pothuajse në çdo pajisje gatimi, burimi i nxehtësisë është një lloj elementi rezistent. Elementi rezistent mund të sillet në temperaturë shumë shpejt, por temperatura e ambientit duhet të rritet gradualisht me kalimin e kohës për të qenë në përputhje me temperaturën e synuar të përdorur në recetë. Pasi të rritet temperatura e ambientit, ushqimi duhet t'i nënshtrohet një transferimi të energjisë nga mjedisi përreth për të rritur temperaturën e tij. Koha e nevojshme për të ngrohur vëllimin e zgavrës deri në temperaturën fillestare të recetës ka ndikim në kohën e përgjithshme të gatimit dhe shpesh është humbje energjie.

Ashtu si elementi rezistent kërkon kohë për të rritur temperaturën e ambientit, ulja e temperaturës së ambientit kërkon gjithashtu një kohë të gjatë dhe mbështetet në ndërhyrjen manuale nga një person që monitoron procesin e gatimit. Kjo e bën rezultatin përfundimtar të gatimit një rezultat shumë subjektiv. Performanca e elementeve rezistente gjithashtu degradon me kalimin e kohës, duke bërë që ata të bëhen më pak efikas dhe duke ulur temperaturën e përgjithshme të daljes. Koha e shtuar e gatimit për një recetë të caktuar dhe vëmendja e kërkuar për të siguruar rezultate të arsyeshme mund të shkaktojnë stres dhe ngarkesë te kuzhinieri ose kuzhinieri.

Slucionet e gatimit me RF në gjendje të ngurtë, nga ana tjetër, janë në gjendje të fillojnë të ngrohin menjëherë ushqimin pa ngrohur më parë mjedisin rreth ushqimit për shkak të aftësisë së energjisë RF për të depërtuar në materialet dhe për të përhapur nxehtësinë. Prandaj, nuk ka nevojë të prisni që zgavra e ambientit të nxehet në temperaturën e duhur përpara se të fillojë gatimi, gjë që mund të reduktojë ndjeshëm kohën e gatimit. Dhe kur procesi i gatimit përdor një qark dixhital kontrolli me qark të mbyllur për të zbatuar gatimin, energjia e frekuencës së radios mund të rritet ose zvogëlohet me saktësi sipas nevojës dhe ka një ndikim të menjëhershëm në ushqim, duke u dhënë kështu njerëzve aftësinë për të kontrolluar me saktësi efektin përfundimtar të gatimit.

RFID tubi i rrymës së ngurtë LDMOS

fuqia e ngurtë e gatimit është e disponueshme në procesin e ngrohjes maksimale

fuqia për efikasitetin e ngrohjes, shpejtësia dhe efikasiteti i lartë i fitimit RFID janë një nga karakteristikat e komponentëve RFID që plotësojnë nevojat e pajisjeve të gatimit.

Për më tepër, pajisjet e gjendjes së ngurtë janë në thelb të besueshme sepse nuk ka pjesë lëvizëse ose përbërës që mund të degradohen me kalimin e kohës. Transistorët e fuqisë RF në gjendje të ngurtë prodhohen duke përdorur gjysmëpërçues oksid metali të shpërndarë anash silikonit dhe mund të kenë një jetëgjatësi 20-vjeçare pa degraduar performancën ose funksionalitetin.

Përbërësit RFID janë projektuar për përdorim në pajisjet e gatimit të konsumatorit dhe komercial, duke ofruar performancë dhe funksionalitet optimal të gatimit

për aplikimin/>